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Die besten Gourmet-Adressen in Deutschland
Kulinarische Top-Adressen gibt es in Deutschland mittlerweile eine ganze Reihe. Renommierte Restaurantführer wie der Guide Michelin, Gusto oder Gault & Milaut bieten Hilfe bei der Orientierung. Allerdings ist Essen bekanntlich Geschmackssache, und nicht jedes Restaurant wird von jedem Kritiker gleich oder ähnlich bewertet. Der Mineralwasserproduzent Gerolsteiner führt daher jährlich die Bewertungen von sieben Restaurantführern zusammen und ermittelt daraus die Restaurant-Bestenliste. Die jetzt für 2017 erstellte Übersicht umfasst alle 4.045 Restaurants in Deutschland, die professionell getestet und von einem oder mehreren nationalen Restaurantführern für das laufende Jahr empfohlen wurden.
Unangefochtener Sieger ist die Schwarzwaldstube in Baiersbronn. Die Plätze 2 und 3 belegen das Aqua in Wolfsburg und das Gourmet-Restaurant Vendôme in Bergisch-Gladbach. Ferner finden sich in den Top 20 auch ausgezeichnete Restaurants in Großstädten. Dazu gehören Tantris und Dallmayr in München, The Table Kevin Fehling und Haerlin (Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten) in Hamburg, das Lorenz Adlon Esszimmer in Berlin sowie das Gourmet-Restaurant Falco in Leipzig.
Unter Deutschlands Metropolen ist Berlin mit insgesamt 143 Restaurant-Empfehlungen Spitzenreiter, gefolgt von München (143), Hamburg (119), Frankfurt (83), Düsseldorf (68), Köln (66) und Stuttgart (56).
Die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste ist in gedruckter Form erhältlich oder lässt sich als App im App-Store beziehungsweise bei Google Play herunterladen.